أظهرت دراسة نُشرت في مجلة سايكوفارماكولوجي أدلة جديدة على الفوائد المعرفية للشاي.

فقد توصل باحثون في جامعة بازل في الوقت الحالي إلى أن مستخلص الشاي الأخضر يمكن أن يُحَسِّن الذاكرة العاملة (شميدت وآخرون، ٢٠١٤).

والذاكرة العاملة تلعب دورًا جوهريًّا في ربط أجزاء المعلومات سواء كانت بصرية أو لفظية أو غير ذلك في عقلك أثناء معالجتك لها.

ورُبط تحسُّن الذاكرة العاملة بتحسُّن التعلم والانتباه وبنتائج حيوية أخرى.

وظائف المشابك العصبية

في هذه الدراسة قُدِّم للمشاركين شراب يحتوي أحيانًا على مستخلص الشاي الأخضر، ثم طُلب منهم خوض سلسلة من اختبارات الذاكرة العاملة.

وقد بدا مذاق الشراب واحدًا، سواء كان يحتوي على مستخلص الشاي الأخضر أو لم يكن يحتوي عليه.

وفي الوقت نفسه خضعت أدمغتهم للمسح من أجل معرفة الكيفية التي يؤثر بها الشاي الأخضر على وظائف المشابك العصبية.

اكتشف الباحثون أن المشاركين لم يؤدُّوا على نحو أفضل في الاختبارات بعد تناول الشاي الأخضر فحسب، ولكنهم لاحظوا أيضًا أن الشاي الأخضر عمل على تقوية الوصلات العصبية التي تربط بين المنطقتين الجبهية والجدارية في المخ.

كانت النتائج مثيرة للاهتمام وخاصة بالنسبة للبالغين الأكبر سنًّا؛ حيث إن سلسلة من الدراسات أشارت إلى أن الشاي الأخضر ربما يكون مفيدًا في هذا النطاق:

… عمِل تناول الشاي الأخضر على تحسين الذاكرة والانتباه لدى المشاركين في الدراسة من ذوي الاعتلالات الإدراكية المتوسطة، كما خفَّض تناول الأطعمة الغنية بالفلافونويد، مثل الشاي الأخضر، الاعتلالات الإدراكية المرتبطة ببروتين بيتا أميلويد.

[…]

وعلاوة على ذلك، اقترن تناول الشاي الأخضر بانخفاض معدل انتشار الاعتلالات الإدراكية بين البالغين الأكبر سنًّا.

شميدت وآخرون، ٢٠١٤

Green Tea Improves Working Memory by Jeremy Dean. Psyblog. April 10, 2014.

في حالة رغبتكم في إضافة تعليق، برجاء إدخال اسم المستخدم وكلمة المرور الخاصة بك. تسجيل الدخول.
إذا لم يكن لديكم حساب فعليك تسجيل بياناتك. التسجيل.

تسعدنا مشاركاتكم وتعليقاتكم التي نتمنى أن تلتزم قواعد المشاركة البناءة.