رَفْع الزبيب

كيف يمكن للطاقة في المواد الكيميائية التسبُّب في الحركة؟

أدوات التجربة

  • ماء صنبور

  • كوب بلاستيكي شفاف

  • زبيب

  • ملعقة

  • ٢ ملعقة كبيرة (٣٠ مليمترًا) من صودا الخبز

  • ٢ ملعقة كبيرة (٣٠ مليمترًا) من الخل الأبيض

fig61

خطوات التجربة

  • (١)

    صبَّ ماء الصنبور في الكوب البلاستيكي حتى تملأ ثلاثة أرباعه.

  • (٢)

    ضَعِ الزبيب في الكوب.

  • (٣)

    قلِّبْ صودا الخبز حتى تذوب.

  • (٤)

    أَضِفِ الخل. ماذا يحدث؟

الشرح

عندما وضعتَ الزبيب أولًا في الماء، غاص إلى أسفل؛ لأنه كان أثقل من السائل، وعندما أضفتَ خليط صودا الخبز والخل، صنعتَ غاز «ثاني أكسيد الكربون». صنَعَ هذا الغاز فقاعاتٍ في السائل، تعلَّقت بالزبيب من الخارج. ساعدتِ الفقاعات في رفع الزبيب لأعلى، حيث إنها جعلتْه أخفَّ وزنًا من السائل الموجود فيه؛ ولذلك طفا على السطح. بعد أن طفتْ كلُّ زبيبة إلى أعلى، انفجرتِ الفقاعات وانتقل الغاز إلى الهواء. ودون الفقاعات، أصبح الزبيب مرةً أخرى أثقل من السائل وغطس إلى أسفل لجمع المزيد من الفقاعات.

fig62

جميع الحقوق محفوظة لمؤسسة هنداوي © ٢٠٢٤